Talas Bogor: Dari Umbi Lokal Hingga Menjadi Raja Oleh-oleh Kota Hujan

Kue lapis yang paling dicari wisatawan ketika berkunjung. Variasi rasanya yang terus berinovasi membuat Lapis Bogor mampu menembus pasar nasional hingga internasional.

2. Keripik Talas

Olahan talas kedua yang populer di Bogor adalah Keripik Talas. Camilan renyah dan bikin nagih ini memiliki rasa gurih yang tidak mudah tengik, berkat kualitas umbi talas premium. Keripik talas cocok untuk mereka yang tidak menyukai makanan yang terlalu manis.

3. Brownies Talas

Inovasi ketiga dari Talas Bogor adalah Brownies Talas, dengan tekstur fudgy yang unik. Perpaduan cokelat dan talas menciptakan rasa unik yang tidak biasa. Brownies Talas Bogor cocok dijadikan buah tangan ketika bersilaturahmi.

4. Talas Kukus Tradisional

Olahan Talas Bogor yang satu ini sangat sederhana, namun banyak digemari masyarakat. Talas yang dikukus dengan kelapa parut dan gula merah tetap menjadi favorit. Olahan otentik ini wajib banget dilestarikan untuk menunjukan kualitas asli dari Talas Bogor.

Halaman Selanjutnya

Dengan semakin berkembangnya industri kuliner di Kota Bogor, talas tetap memiliki potensi bisnis yang besar disana. Talas menjadi produk lokal yang mampu berevolusi hingga terkenal sampai ke tingkat global.