Cuma Ada di Bogor! Cungkring, Kuliner Kikil Sapi yang Jadi Buruan Wisatawan

Bogor – Kota Bogor tidak hanya terkenal dengan wisata alamnya, tetapi juga menyajikan beragam kuliner khas yang unik dan menggugah selera. Salah satu makanan legendaris yang tidak bisa ditemukan di kota lain adalah Cungkring Bogor.

Cungkring adalah makanan tradisional yang terbuat dari kikil sapi, disiram dengan bumbu kacang bercita rasa gurih dan manis. Biasanya disajikan dengan lontong, tauge, taburan kelapa sangrai atau gorengan tempe.

Nama “Cungkring” sendiri merupakan singkatan dari Cungur yang berarti bibir sapi dan Garingan yaitu otot kaki sapi dalam bahasa Sunda. Bahan utama inilah yang membuat Cungkring berbeda dari makanan sejenis di daerah lain.

Kebanyakan penjual Cungkring di Bogor berada di kawasan Pecinan, Jalan Suryakencana, yang memang dikenal sebagai pusat kuliner Bogor. Namun, kini banyak juga penjual Cungkring yang tersebar di berbagai sudut kota. Harga seporsi Cungkring cukup terjangkau, mulai dari Rp15.000–Rp25.000, tergantung tempat dan menu tambahan yang dipilih.

Rekomendasi Cungkring Enak di Bogor

Berikut beberapa tempat populer untuk menikmati Cungkring:

1. Cungkring Pak Adang

Halaman Selanjutnya

Cungkring Pak Adang bisa dibilang sebagai salah satu pelopor kuliner ini di Bogor. Berdiri sejak tahun 1975, warungnya berlokasi di Jalan Suryakencana yang memang menjadi pusat wisata kuliner. Tidak heran jika Cungkring Pak Adang sudah melegenda dan menjadi tujuan utama wisatawan yang ingin mencicipi rasa otentik dari sajian khas ini.