Manfaat Bawang dari Sisi Islam Hingga Langkah Konsumsinya
Senyawa organosulfur dan quercetin di bawang merah punya efek antikanker dengan menghambat pertumbuhan sel kanker. Utamanya kanker lambung dan usus besar. American Journal of Clinical Nutrition (2019) menyebutkan, konsumsi bawang merah secara rutin dapat mengurangi risiko kanker kolorektal.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan flavonoid dan sulfur dalam bawang merah membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), mengurangi tekanan darah, dan mencegah penyumbatan arteri. Riset di British Journal of Nutrition (2019) menemukan, konsumsi rutin bawang merah dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
4. Menjaga Kulit dan Rambut
Vitamin C dan sulfur membantu produksi kolagen dan mempercepat penyembuhan luka. Penelitian dalam Dermatology Reports (2020) bahkan menemukan, jus bawang merah dapat membantu pertumbuhan rambut pada penderita alopecia.
Cara Mengonsumsi Bawang Merah Mentah.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, Anda bisa mencoba beberapa cara konsumsi berikut:
