Cobain Resep Mie Goreng Jawa ala Kaki Lima, Malam Minggu Jadi Lebih Istimewa

12. Kecap manis secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan Bumbu

Haluskan bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit hingga lembut. Bumbu yang halus akan menghasilkan cita rasa yang merata.

2. Rebus Mie

Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit. Jangan sampai terlalu matang dan lembek karena mie akan dimasak kembali. Angkat dan tiriskan mie ketika sudah setengah matang.

3. Orak-arik Telur

Halaman Selanjutnya

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, pecahkan telur, dan buat orak-arik hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.