Libatkan Dokter Hewan, Panitia Kurban Masjid Al Ikhlas Sembelih 110 Hewan Kurban
- Istimewa
Bogor, VIVA BOGOR — Panitia pemotongan hewan kurban Masjid Al Ikhlas, Perumahan Tamansari Persada, Kelurahan Cibadak, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor, menerapkan standar kesehatan ketat dalam pelaksanaan penyembelihan hewan kurban pada Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah, Rabu (27/5/2026).
Ketua pelaksana panitia pemotongan hewan kurban, Bambang Puji Basuki, mengatakan pemeriksaan kesehatan hewan dilakukan sejak awal sebelum proses penyembelihan dimulai.
Pemeriksaan tersebut melibatkan tenaga dokter hewan guna memastikan seluruh hewan kurban dalam kondisi sehat dan layak disembelih.
“Di sini memang setiap tahun mengikuti standar kesehatan. Dikhawatirkan hewan kurban yang sakit bisa dideteksi dari awal. Makanya kita perlukan tenaga dokter,” kata Bambang.
Pada pelaksanaan kurban tahun ini, panitia menyembelih sebanyak 25 ekor sapi dan 85 ekor kambing.
Seluruh hewan kurban diperiksa terlebih dahulu sebelum masuk ke tahapan penyembelihan.
Bambang menjelaskan, alur penyembelihan di lokasi tersebut dibuat secara bertahap agar proses berjalan lebih tertib, higienis, dan efisien.
Hewan kurban yang datang terlebih dahulu masuk melalui pintu pemeriksaan kesehatan, kemudian diarahkan ke antrean penyembelihan.
Setelah disembelih, proses dilanjutkan dengan pencacahan daging, penimbangan, pengemasan, hingga distribusi kepada masyarakat penerima manfaat.
“Penyembelihan di lokasi ini dimulai dari entry masuk, kemudian pemeriksaan kesehatan hewan kurban oleh dokter, masuk antrean penyembelihan, kemudian pemotongan, serah cacah daging hingga penimbangan, packing dan distribusi,” ujarnya.
Ia menuturkan, sistem seperti itu sudah rutin diterapkan setiap tahun oleh panitia kurban Masjid Al Ikhlas.
Menurutnya, tahapan yang terstruktur membuat proses penyembelihan lebih mudah dikontrol dan sesuai dengan standar kesehatan maupun syariat.
Kegiatan penyembelihan dimulai setelah pelaksanaan salat Idul adha dan diperkirakan berlangsung hingga sore hari. Untuk mendukung kelancaran proses, panitia juga mendatangkan tenaga penjagal khusus yang berada di luar panitia inti.
Pencacahan daging kurban di mesjid Al Ikhlas Tamansari Persada
- Istimewa
“Tenaga penyembelih juga didatangkan dari penjagal khusus, di luar panitia inti,” katanya.
Dalam proses distribusi, panitia membagi penyaluran daging kurban ke dalam tiga klasifikasi penerima.
Ring pertama diprioritaskan bagi warga sekitar dan kaum dhuafa di luar Perumahan Tamansari Persada.
