Siswa SMPN 4 Bogor Juara BOA 2025 Ciptakan Gula Kulit Pisang Rendah Kalori

Dari sana kemudian ia mengajak ketiga temannya. Prosesnya pun sudah dimulai sejak Februari 2025 dengan berbagai penelitian.

"Prosesnya cukup panjang. Di antaranya kita lakukan sterilisasi kulit pisang, kemudian kita bilas, kita rebus dan kemudian diperas, kita ambil sarinya, kita diamkan dalam toples, kemudian kita panaskan lagi, kita uji lagi, baru keluar hasilnya gula cair," ujarnya.

Hasil penemuan empat siswa SMPN 4 Kota Bogor ini pun kemudian dikemas dengan menarik dan juga sudah dilakukan uji organoleptik dan uji lab.