Manfaat Bawang dari Sisi Islam Hingga Langkah Konsumsinya

1. Sifat Anti-inflamasi

Journal of Agricultural and Food Chemistry (2016) membuktikan efek anti-inflamasi dari ekstrak bawang merah. 

2. Potensi Melawan Kanker

 Senyawa organosulfur dan quercetin di bawang merah punya efek antikanker dengan menghambat pertumbuhan sel kanker. Utamanya kanker lambung dan usus besar. American Journal of Clinical Nutrition (2019) menyebutkan, konsumsi bawang merah secara rutin dapat mengurangi risiko kanker kolorektal.